Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı 5 Lt Teneke

Manisa Akhisar’da  bulunan zeytin bahçelerimizden, Kasım döneminde özenle toplanan zeytinlerimizi bekletmeden hijyenik koşullarda, 20 C lerde SOĞUK SIKIM yaparak zeytinyağlarımızı elde ediyoruz. Bu üretim sonucunda, sağlık için yararlı olan vitaminler, antioksidanların , bileşenlerin en üst seviyede  zeytinyağımıza geçmesini sağlamaktayız.

Üretilen zeytinyağlarımızı iklimlendirme ortamındaki mahsenimizde hava ve ışık ile teması kesilmiş çelik krom tanklarda muhafaza etmekteyiz. 

Sipariş geldiğinde filtre edilmeden tanklarda dinlendirilmiş en doğal haliyle taze taze dolum yapıyoruz. Bunun sonucunda da Kasım ayından itibaren ilk 3-4 ay boyunca özellikle dibinde posalı görüntüye sahip olup meyvemsilik yoğun halde hissedilir. 

Yağın içinde bulunan posa (küçük zeytin parçacıkları) bir süre sonra dibe çökebilir. Üretimden sonraki ilk 3-4 aylık süreçte gönderilen teneke diplerinde siyah posa ( tortu) oluşabilir. 3-4 aylık süre sonunda Çelik krom tanklarımızın dibinde posası çökmekte ve özellikle Nisan döneminden sonra gönderilen zeytinyağlarımızda posa olma ihtimali düşmektedir. Posanın olması doğal ve normal bir durumdur.  O kısmın tüketilmemesi yeterlidir.

Tadım yaptığınızda Tirilye zeytin çeşidinin yüksek meyvemsilik ve dengeli acılık , yakıcılık özelliklerinin doğrudan zeytinyağımıza geçtiğini fark edeceksiniz. Zeytindeki faydalı sağlık bileşenlerinin, antioksidanların zeytinyağına geçmesi ancak hassas , özenli üretimin sonucudur. Zeytinyağımızın asit değeri %0,5'tir.

Kaliteli erken hasat zeytinyağı, kötü kolesterolün düşürülmesine, kalp, beyin vb insan sağlığının bütününe destek olur. Özellikle çocukların beyin sağlığının olumlu yönde gelişmesini destekler, bağışıklığımızı güçlendirir. İçilebilecek kalitede ve besin içeriğine sahip en iyi zeytinyağı arayanların Halil Bey Çiftliği  Zeytinyağları vazgeçilmezidir.

Çiğ ya da pişmiş yemeklerinizde güvenle kullanabilirsiniz. Sabah aç karnına ya da kahvaltılarda şifa niyetine çiğ olarak tüketilmesini, salata, meze, pilav, makarna, pizza,ızgara balık vb. üstüne çiğ dökerek kullanımı tavsiye ediyoruz.

Zeytinyağlarımızı ısı, ışık ve hava ile temastan uzak tutalım. Nemli olmayan, koku içermeyen, ışık almayan karanlık, serin bir ortamda ağzı kapalı olarak muhafaza edelim.!!!